Odpolední svačinka podle mého gusta😉Banana bread😍Je tak jednoduchý a rychlý, že ho upekl (skoro sám) můj čtyřletý syn, kterému pak o to více chutnal😂Pomohu Vám s jídelníčkem, který bude milovat celá rodina👍
- 2ks zralých banánů
- 1 jablko
- 25g čekankového sirupu (cca 2 lžíce)
- 100g celozrnné hladké špaldové mouky
- 30g vanilkový protein (lze nahradit moukou)
- 3 vejce
- 2 kapky vanilkového aroma
- 2 lžičky skořice
- 3 lžičky kypřícího prášku
- špetka soli
- hrst drcené vysokoprocentní čokolády
Recept: Jablko a banány oloupeme a rozmixujeme dohladka. Zmixované ovoce dáme do mísy a přidáme vejce, čekankový sirup (med) a důkladně promícháme. Smícháme sypké suroviny (mouka, protein, kypřící prášek,skořice a špetka soli). Pomalu přisypáváme do směsi s ovocem. Nakonec přimícháme část drcené čokolády (trochu si necháme na posypání banana breadu). Pečeme v předehřáté troubě na 180°C v podélné formě na banana bread vyložené pečícím papírem cca 30 minut.
pozn. na ozdobu banana breadu jsem použila třetí banán:-)